Kulinarischer Neustart am Hörzendorfer See: Ein Fest für Gaumenfreunde!

Hörzendorfer See, Österreich - Am 1. Mai 2025 eröffnet das neu gestaltete Restaurant am Hörzendorfer See, welches durch umfangreiche Renovierungen und Modernisierungen aufgewertet wurde. Wie Klick Kärnten berichtet, wurde das Areal rund um das See-Restaurant durch die Familie Kraßnig umfassend umgebaut. Diese Maßnahmen umfassen unter anderem die Neugestaltung der Seeterrasse sowie den Umbau der Straße, was die Zugänglichkeit für Gäste deutlich verbessert.

Die neuen Pächter sind in der Region bestens bekannt und betreiben bereits seit drei Saisons das Restaurant beim Strandbad am Längsee. Zukünftig werden beide Standorte parallel betrieben, was das gastronomische Angebot in der Region bereichert. Das neue Restaurant bietet nicht nur vier Appartements und eine großzügige Liegewiese, sondern auch moderne Umkleiden, WC-Anlagen und Duschen. Ein neuer Kiosk wird ebenfalls Teil des Angebots sein.

Kulinarisches Konzept und Veranstaltungen

Das gastronomische Konzept des neuen Restaurants am Hörzendorfer See umfasst eine breite Palette an Speisen, darunter regionale Hausmannskost sowie mediterrane Spezialitäten. Besonders hervorzuheben ist die Pizza, die aus einem traditionellen Holzofen zubereitet wird. Dies verspricht nicht nur eine große kulinarische Vielfalt, sondern auch ein authentisches Geschmackserlebnis.

Des Weiteren besteht die Möglichkeit, vor Ort Familienfeiern und besondere Anlässe auszurichten. Bürgermeister Martin Kulmer hat sich positiv zur Neueröffnung geäußert und sieht sie als einen Gewinn sowohl für Einheimische als auch für Gäste. Die Eigentümer Leopold und Matthias Kraßnig sind mit der Wahl der neuen Betreiber ebenfalls zufrieden und blicken optimistisch auf die bevorstehenden Wochen.

Reservierungen und Eröffnungsdetails

Reservierungen für das neue Restaurant sind ab sofort telefonisch unter 0681/107 491 95 möglich. Die Kombination aus neuem Ambiente, abwechslungsreicher Speisekarte und den zusätzlichen Angeboten soll nicht nur die lokale Gastronomie unterstützen, sondern auch den Food-Tourismus im Steirischen Vulkanland fördern. Laut einer Bachelorarbeit über Food-Tourismus wurde festgestellt, dass hochwertige gastronomische Angebote ein wichtiger Faktor für die Attraktivität touristischer Regionen sind, was die Bedeutung dieser Neueröffnung unterstreicht.Vulkanland hebt daraufhin die Relevanz regionaler und saisonaler Produkte in der Gastronomie hervor.

Die Neueröffnung am Hörzendorfer See stellt somit einen bedeutenden Schritt in der Förderung der regionalen Kulinarik dar und wird sicherlich dazu beitragen, mehr Besucher in die wunderschöne Landschaft des Steirischen Vulkanlandes zu ziehen.